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山东成武农民:大蒜卖出新花样
来源:日照新农村建设网 发布时间:2016-8-20 9:02:23 阅读:1032

  近年来,大蒜在全国各地的种植面积不断扩大。由于受到市场行情的影响,蒜价大起大落,蒜农的收益无法保证。而在山东成武县,大蒜却给当地人带来了丰厚的收入。原来,他们在深加工方面着实下了一番功夫。

  今年,山东省成武县大蒜种植面积达到30多万亩,而大田集镇又是全县市场销售的龙头,该镇种植大蒜10万亩,建有大蒜批发市场和300多门恒温库,60多家大蒜精细深加工企业。买全国、卖世界,常年加工出口成为该镇的王牌。该镇农民在种植大蒜上不仅实施标准化,在销售上也是八仙过海各显神通。

  烤黑挣“洋钱”

  烤羊肉串、烤火腿肠大家常见,但是烤大蒜不知您见过没有。日前,该镇某公司一次出口600吨烤黑大蒜,仅此一项可为公司带来200多万元的经济效益。

  在该公司采访时,笔者看到一排排三层小洋楼,在楼的二层一股烤过的蒜香味让人感到特别的舒服。据公司员工介绍,一楼是生火房,二三楼是成品房,从一楼缭绕升起的炊烟把楼上的大蒜烤得变成了 “金疙瘩”,每公斤烤黑大蒜要比普通的大蒜价格高出2.2元左右。据了解,该公司1个月就能加工600吨烤蒜,直接出口马来西亚、菲律宾、泰国、新加坡等十几个国家。

  “脱衣”增效益

  “大蒜皮儿全脱完,漂洋过海赚美元……”龙达公司老板刘来增忍不住向笔者说起了顺口溜。在大田集镇说起刘来增,那可是个不简单的人物。刘来增用前几年靠收购大蒜赚来的几百万元投资建造了6门恒温库搞大蒜储存,发财后又投资上马3条加工蒜米的生产线,储存再加工,如今的资产达到了几千万元。

  在刘来增的蒜米加工车间里,笔者看到有几十名工人在忙活着。在吸蒜机处,“穿着衣服”的大蒜进去后,出来就变成“脱衣”的蒜米了。白凌凌的“光腚”蒜米再被传输带送到消毒池里“洗洗澡”,然后就可以进真空包装袋了。装箱、封口后上了冷藏车,不几天就运到国外去了。仅此一项,每年可为刘来增带来300多万元的经济收入。

  “碎身”赚外汇

  “大蒜粒、大蒜面,精打细磨卖国外,大蒜碎身精包装,赚得外汇喜洋洋。”诚信公司经理谢景波对大蒜“碎身”搞出口赚来大把外汇很是满意。

  走进诚信公司,在初加工车间,几十个穿着工作服的中青年妇女在仔细地搞蒜片分级。谢经理自豪地说,大家可别小看这蒜片分级,上等的蒜片挑出来后加工成蒜面,蒜面必须保证严格的质量要求,一点杂质都没有才行,然后真空包装直接出口美国。而次级蒜片,加工成蒜粒后既可出口,又可在国内市场上销售。用途是掺在各种饲料里,对动物起到消毒、免疫的作用。不管是蒜粒还是蒜片,只要严把质量关,成品在国际和国内市场上都很畅销,且利润相当可观。


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